Rekam24.com, Bogor – Dalam rangka memperingati Hari Menanam Pohon Nasional dan Hari Dongeng Nasional, Badan Standardisasi Instrumen Lingkungan Hidup dan Kehutanan (BSILHK) mengadakan acara edukasi untuk 350 siswa Sekolah Dasar di Kota Bogor.
Acara dengan tema “Industri Susu: Mengelola Dampak Lingkungan serta Konservasi Air” ini bertujuan mengenalkan manfaat susu, dampak lingkungan dari industri susu, dan pentingnya konservasi air.
Kepala BSILHK, Ary Sudijanto, mengungkapkan bahwa salah satu tantangan utama Indonesia saat ini adalah stunting. Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan, angka stunting di Indonesia mencapai 21,5%.
Baca Juga : Jembatan Penghubung Antar Desa di Kabupaten Bogor Ambruk Akibat Abrasi Sungai
“Stunting adalah masalah nyata dan mendesak yang harus segera ditangani demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan kehidupan yang lebih baik,” ujar Ary kepada wartawan pada Kamis (28/11/2024).
Ary juga menyinggung program prioritas pemerintah yang tercantum dalam Quick Wins Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, yaitu pemberian makan siang dan susu gratis kepada siswa serta bantuan gizi untuk ibu hamil dan balita. Program ini ditargetkan untuk menjangkau lebih dari 80 juta orang dengan cakupan 100% pada tahun 2029.
Namun, Ary mengingatkan bahwa meskipun susu sangat bermanfaat bagi kesehatan, industri pengolahannya berpotensi merusak lingkungan.
“Limbah dari pabrik susu bisa mencemari air, tanah, bahkan udara jika tidak dikelola dengan baik. Kita harus menjaga lingkungan tetap sehat sambil menikmati manfaat susu,” jelasnya.
Ary juga menekankan pentingnya konservasi air, terutama dalam mendukung produksi susu.
“Air bersih sangat dibutuhkan untuk banyak hal, termasuk memberi makan sapi perah. Jika sumber daya air tercemar atau habis, produksi susu berkualitas akan terhambat,” ujarnya.
Sebagai langkah konkret, BSILHK telah mengeluarkan standar untuk industri pengolahan susu yang terintegrasi dalam sistem persetujuan lingkungan. Masyarakat dapat mengakses informasi terkait melalui portal https://line.bsilhk.menlhk.go.id/.
Baca Juga : Rudy Susmanto dan Jaro Ade Sapu Bersih Kemenangan di Semua TPS Harapan Jaya pada Pilkada 2024
Ary berpesan kepada para siswa untuk rutin minum susu setiap hari, menjaga air bersih dengan tidak membuang sampah sembarangan, dan menanam pohon di sekitar rumah atau sekolah.
“Dengan cara ini, kalian tidak hanya membantu diri sendiri, tapi juga menjaga Indonesia untuk masa depan yang lebih baik,” tutupnya.
