Rekam24.com, Bogor -– Di tengah cuaca panas yang melanda Kabupaten Bogor, semangkuk es segar menjadi pilihan favorit masyarakat untuk melepas dahaga. Salah satu kuliner yang banyak diburu adalah Es Doger Konang di kawasan Cibinong yang memiliki keunikan dibandingkan es doger pada umumnya.
Bukan menggunakan es serut seperti kebanyakan es doger, Es Doger Konang justru menyajikan es krim vanila sebagai bahan utama. Cita rasa yang khas tersebut membuat usaha yang telah berdiri selama 12 tahun ini tetap diminati pelanggan dan mampu menjual hingga 1.000 cup per hari saat akhir pekan.
Pegawai Es Doger Konang, Deny (23), mengatakan penggunaan es krim vanila menjadi pembeda utama yang membuat pelanggan terus berdatangan.
Baca Juga : IPW: Dokter Tifa Menang Sementara karena Kelalaian Jaksa, Perkara Tetap Lanjut ke Persidanga
“Kalau es doger yang lain kan pakai es serut, kalau di sini pakainya es krim vanila. Itu yang bikin beda,” ujar Deny kepada Rekam24.com.
Dalam satu porsi Es Doger Konang, pelanggan akan menikmati perpaduan tape, ketan hitam, mutiara, roti, cendol, dan es krim vanila yang memberikan sensasi manis dan segar.
Selain es doger, tersedia pula menu es cendol yang menjadi alternatif favorit pelanggan.
Meski menawarkan cita rasa yang berbeda, harga Es Doger Konang tetap ramah di kantong.
Baca Juga : KOWANI Dukung Rakernas ALISA “Khadijah” ICMI: Perkuat Peran Perempuan Menuju Indonesia Emas
Es Cendol: Rp6.000 per porsi
Es Doger Konang: Rp7.000 per porsi
Menurut Deny, Es Doger masih menjadi menu paling banyak dipesan dibandingkan es cendol.
Lonjakan pembeli biasanya terjadi pada akhir pekan, khususnya Jumat hingga Minggu.
Saat kondisi ramai, Es Doger Konang mampu menjual sekitar 1.000 cup dalam sehari. Sementara pada hari biasa penjualan berkisar 800 cup. Ketika hujan turun, jumlah pembeli berkurang sehingga penjualan berada di kisaran 500–600 cup per hari.
“Kalau lagi ramai bisa sampai seribu cup, kalau hari biasa sekitar delapan ratus. Kalau hujan paling lima ratus sampai enam ratus cup karena orang jadi jarang keluar,” kata Deny.
Nama Es Doger Konang diambil dari nama pendiri usaha tersebut. Berkat cita rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau, kuliner ini kini dikenal luas, bahkan tidak sedikit pelanggan dari luar Bogor yang sengaja datang untuk mencicipinya.
Es Doger Konang buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 17.00 WIB.
Dengan perpaduan es krim vanila yang menjadi ciri khas, harga yang terjangkau, serta kualitas rasa yang terjaga selama lebih dari satu dekade, Es Doger Konang terus menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat di Cibinong, Kabupaten Bogor.
